miércoles, 30 de mayo de 2007

Un baño de algas mariñas. Entrevista Bonnie Kaye CBS News: Seaweed Health. Algas en cosmética

Por outros artigos colgados no presente blog, pódese argumentar que efectivamente as algas exercen unha acción beneficiosa sobre a saúde humana, especialmente polo seu efecto na pel.
Neste artigo da CBS news, unha "intrépida reporteira" sacrifícase polo ben da información e proba unha tentadora bañeira chea de algas. Despois da súa experiencia relata que a súa pel quedou moi hidratada e que foi unha experiencia moi placenteira.
Experiencia similar poderiamos facer nós na nosa casa, enchendo de auga quente a bañeira con Fucus, Laminaria e Chondrus (todas xuntas ou por separado), pero tendo coidado de que logo ao tirar do tapón non se nos colen as frondes canería abaixo. Engadide aceites esenciais de rosa, xasmín,... ou outra fragancia da que gostedes e a relaxarse media hora.
Pensade que canto máis fragmentadas estean as algas, máis xel e minerais pasarán ao auga, pero que máis difícil será logo pescar os anaquiños que queden.
Se tedes problemas de pel: escamacións, pel seca, dermatite, vai moi ben e teredes unha pel rexuvenecida.
Sorprendentemente o olor non é desgradable como cabería pensar, senón que é un olor mariño moi placenteiro e que a todos debería agradar, pois a todos nos gusta o olor da brisa mariña cando paseamos pola praia. Iso si, non pensedes que vai ser olor de azahar e canela fina... je,je

jueves, 24 de mayo de 2007

Os meus cursiños sobre algas na televisión autonómica

A raíz da aparición dun artigo no Ideal sobre os meus cursiños de algas, os xornalistas que fan posible o programa matinal A revista puxéronse en contacto comigo co gallo de facer tamén unha pequena reportaxe sobre os obradoiros e os usos que se lles daban ás algas.
No vídeo aparecen dous colaboradores que aceptaron investigar comigo as posiblilidades das algas: o cociñeiro Santiago (de casa Nicolás), experto en gastronomía e María García (María García ,Taller Lola Puñales), experta en xabonería e cosmética artesanal e que de agora en adiante impartirán tamén nos cursos que organice sobre algas.
Espero que aqueles que vexades ovídeo non levedes unha mala impresión de min, pois xusto as tomas da miña entrevista que escolleron para o vídeo non me resultan moi favorecederoas...,je,je.
Aínda así poderedes facervos unha idea dalgunhas das actividades que se fan nos cursiños.

martes, 8 de mayo de 2007

SEMINARIO REGEX – AQUAREG SOBRE USOS, EXPLOTACIÓN E CULTIVO DE ALGAS

Nos vindeiros días haberá un seminario sobre o mundo das algas que parece estar moi interesante. Terá lugar no CETMAR, en Vigo.

Aquí deixo o programa provisional que aparece na páxina web do Centro Tecnolóxico Mariño:

PROGRAMA PROVISIONAL OBJETIVO DEL SEMINARIO

Dar a conocer iniciativas relacionadas con los distintos usos y formas de aprovechamiento de las algas e intercambiar experiencias y conocimientos en aspectos relacionados con la recolección, cultivo, procesado, comercialización y consumo.

CONTENIDOS

Sesión de mañana: Presentaciones de 20 - 30 minutos
Algas para consumo humano directo:
1. Cultivo artesanal integral de algas y comercialización a pequeña escala en la Bretaña francesa.
Algas para consumo humano indirecto: alginates, carragenates...:
2. Extracción y producción de Carragenates in Galicia. CEAMSA
Algas para uso cosmético y farmacéutico:
3. Elaboración de productos Cosméticos de origin algal en France.

Coffee break

Utilización de algas en acuicultura:
4. Irish Seaweed Centre (ISC). Algas en los piensos para aquaculture: “Análisis nutricional de algas seleccionadas y su utilización en piensos para trucha"
5. ISC. Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA): El futuro de la aquaculture sostenible.
Otros usos: fertilizantes, biofiltros, etc. 6.Utilización de algas como fertilizantes biológicos en agricultura
Total: 6 presentaciones, 3 horas. (10:30 - 14h)

Almuerzo: degustación de platos cocinados con algas (1,5 horas)

Sesión de tarde:

Explotación y Cultivo de Algas.
1) “El proyecto Carrasea: Resultados y situación actual de de la explotación de algas carragenófitas en Galicia e Irlanda”.
2) "Una visión de los recursos algales en Irlanda y sus aplicaciones comerciales"
3) Situación actual de la explotación de algas en Noruega
4) Foro-Debate: perspectivas de futuro: necesidades y retos. Posibilidades de cooperación interregional.
Total: 3 ponencias + foro debate, 2,5 horas (16 a 18:30)


PONENTES

El propósito del seminario es intercambiar la experiencia práctica del pequeño empresario con la de los investigadores y difundirla al público general. Los ponentes serán por tanto personas de la industria y de la investigación pertenecientes a las tres regiones de AquaReg. Se considera también de gran interés para el seminario contar con la participación de empresarios e investigadores de la Bretaña francesa por lo que se propone invitar a uno o dos ponentes de esta región.

PÚBLICO OBJETIVO

En principio se trata de un seminario abierto al público en general dado que los posibles interesados en los usos y aprovechamientos de las algas son muchos y diversos, pero de manera particular se procurará la asistencia de cofradías de pescadores que realicen extracción de algas así como de empresas involucradas en una u otra forma de comercialización, de administradores públicos, etc.

FECHA
15 Mayo de 2007

LUGAR
Salón de actos de CETMAR, Vigo.

Enlaces:
http://www.cetmar.org/
www.cetmar.org/seminarioalgas/preinscripcion.html